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蜂蜜需要储存在什么样的蜂蜜瓶中?

发布时间:18-07-26

  蜂蜜是一种弱酸性食物。用于储存蜂蜜的容器最好使用玻璃瓶或陶瓷器皿。不要用金属器具如铁、铅储存,以免蜂蜜被游离重金属污染。储存在无毒塑料瓶中的蜂蜜不宜过长。容器中包含的蜂蜜优选密封以避免与潮湿空气接触以避免发酵。应将其置于阴凉,通风处清洗,最好放在冰箱内,最好放在冰箱内,注意避免污染。


  大量蜂蜜应包装在一个圆筒、木桶、塑料桶等,而特殊包装容器应彻底清洗干燥。在蜂蜜产量高的地区,可以建造蜂蜜储存罐,或者可以将它们储存在木桶或水箱中。每桶、应无异味。包装好的蜂蜜不能充分,特别是在运输过程中要留出25%-30%的空间,以防止蜂蜜汁发酵溢出或在振动加热时冲入容器内。应将蜂蜜置于干燥的、干净的、通风无味的室内,室温保持在5-10°C。不要将蜂蜜桶长时间放在露天,并及时运输,以确保蜂蜜的质量。

  存储量减少

  1.蜂蜜回家后,将其储存在非金属容器中,如玻璃瓶或陶瓷、无毒塑料。你不能使用铁容器!蜂蜜应放在一个很酷的、干燥、干净、通风、温度保持510°C、空气湿度不超过75%的环境。

  2.蜂蜜应密封保存。用于蜂蜜的工具应洗涤和干燥,以防止水分进入。溶解在水中的蜂蜜很容易发酵和变质。

  3.好的蜂蜜通常在15至18℃或更低的温度下结晶,变成白色或淡黄色晶体。

  4.蜂蜜不能和洋葱一起吃。

  5.蜂蜜应该用40度以下的温水清洗。过高的水温会破坏蜂蜜的营养成分。过热会使蜂蜜中的酶失活并失去维生素。

  6.一般来说,淡蜂蜜比深色蜂蜜好,但深色蜂蜜比淡淡的蜂蜜含有更多的功能性矿物质。

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